: لحوم الدواجن

يُعد البط من الطيور الداجنة التي عرفها الإنسان منذ العصور القديمة، فقد أظهرت الدراسات أن المصريين القدماء كانوا يربّون البط للاستفادة من لحمه وريشه، ويتميّز لحم البط عن باقي أنواع لحوم الدواجن باحتوائه على نسبة عالية من الدهون، ولهذا يُستهلك بكميات أقل مقارنة بلحم الدجاج. رغم ذلك، يعتبر لحم البط غنياً بالعناصر الغذائية، حيث...

أكد المهندس عاصم عبداللطيف عبدالله، وكيل وزارة شؤون الزراعة والثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، استيراد المملكة نحو 30,630 رأساً من الأغنام، و91 رأساً من الأبقار، و34 رأساً من الجِمال، وذلك في إطار الاستعدادات لموسم عيد الأضحى المبارك، مشيراً إلى توقع وصول 17,000 رأس إضافية خلال الأيام القادمة لتلبية الطلب على الأضاحي. ...

هبة محسنأظهر تقرير نُشر مؤخراً، أن حجم سوق لحوم الدواجن في البحرين يقدّر بـ197.26 مليون دولار في عام 2024، ومن المتوقّع أن يصل إلى 209.32 مليون دولار بحلول عام 2029، بحجم نمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 1.19% حتى 2029.وذكر التقرير الصادر عن Mordor Intelligence، أن محلات السوبر ماركت والهايبرماركت استحوذت وحدها على 24.72% من إجمالي مبيعات لحوم الدواجن في...

أكد الدكتور خالد أحمد حسن، وكيل شؤون الزراعة والثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، أن إدارة الانتاج الحيواني المحلي أكملت الاستعدادات اللازمة فيما يتعلق بضمان توافر الكميات الكافية من اللحوم لفترة عيد الفطر المبارك. وبيّن وكيل شؤون الزراعة والثروة الحيوانية أن إجمالي الأغنام الحية التي تم توفيرها لفترة عيد الفطر...

حسن الستري بزيادة قدرها 16.2 مليون بيضة عن 2022 مشروع الزراعة بدون تربة يرفع الإنتاج المحلي من الخضروات من ٪10 إلى ٪20 مساحات الأراضي الزراعية المملوكة للدولة تبلغ 47.94 هكتار أكدت وزارة شؤون البلديات والزراعة «توسعة» الشركة العامة للدواجن، باعتبارها أكبر شركة إنتاج بيض مائدة في مملكة البحرين، حيث بلغ حجم الإنتاج المحلي لبيض...

استعداداً لشهر رمضان المبارك أكد سعادة الدكتور خالد أحمد حسن وكيل شؤون الزراعة والثروة الحيوانية بوزارة شؤون البلديات والزراعة، أن الوزراة استكملت جميع الاستعدادات اللازمة فيما يتعلق بضمان توافر الكميات الكافية من الحيوانات الحية واللحوم الحمراء والبيضاء استعداداً لشهر رمضان المبارك من خلال تسهيل منح اذونات الاستيراد حسب...

نجحت الهيئة العربيّة للاستثمار والإنماء الزراعيِّ في تعزيز الامن الغذائي في الدول العربية، من خلال المساهمة في 56 شركة ومشروعاً، منها 36 شركة قائمة، و20 مشروعاً قيد التأسيس والتنفيذ وتتوزع شركاتها جغرافيا في 21 دولة عربية، وتركز على إنتاج المحاصيل والمنتجات الزراعية الأساسية بهدف المساهمة في تعزيز الامن الغذائي في الدول...

ذكرت الحكومة الأميركية أن القرار الذي اتخذته فرنسا بتطعيم البط ضد انفلونزا الطيور سيؤدى إلى فرض قيود على واردات الدواجن الفرنسية اعتبارا من الأول من أكتوبر. وستبدأ فرنسا في طلب تطعيم البط في أكتوبر، مما يجعلها أول دولة في العالم تطلق حملة تطعيم على مستوى البلاد، وفقا لمسؤولين في وزارة الزراعة الفرنسية. وقالت وزارة الزراعة...

الطقس الحار يتسبّب بتراجع إمدادات الحليب في أوروبا أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» أن مؤشر أسعار الزيوت النباتية ارتفع إلى 129.8 نقطة في يوليو 2023، بزيادة 12% عن مستواه الشهر الماضي، مسجلاً بذلك أوّل ارتفاع له بعد سبعة أشهر من التراجع المستمرّ. وكانت هذه الزيادة الملحوظة في يوليو مدفوعةً بارتفاع الأسعار العالمية...

كشف القائم بأعمال الوكيل المساعد للثروة الحيوانيه بوزارة شئون البلديات والزراعة الدكتور ابراهيم يوسف أنه تم استيراد نحو 50 الف رأس من الاغنام بالإضافة الى 300 رأس من الابقار وذلك لتلبية الطلبات الاضاحي خلال ثلاثة أيام التشريق من ذي الحجة. وبين الدكتور ابراهيم يوسف انه بالإضافة الى 50 الف و 300 من المواشي تم استيراد 2600 طن من اللحوم...

أفاد القائم بأعمال الوكيل المساعد للثروة الحيوانية الدكتور إبراهيم يوسف بأنه تم استيراد نحو 21 ألف طن من اللحوم الحمراء والبيضاء من فبراير لغاية أبريل من العام الجاري 2023. وكشف الدكتور إبراهيم يوسف بأن " إجمالي الأبقار والأغنام الحية التي تم استيرادها بلغت نحو 52 ألف رأس من الأغنام والأبقار والجمال، موزعة على 50 ألف رأس من...

أيمن شكل رصدت "الوطن"، انخفاضاً في أسعار 3 سلع غذائية رئيسية بالمجمعات التجارية، حيث انخفضت أسعار الدجاج المجمد بنسبة 18.3% بينما انخفض سعر الأرز بنسبة 10% وزيت الطعام بنسبة بلغت 5%. وأوضح عادل سعد مدير مبيعات مواد غذائية، أن الدجاج المجمد سجل أمس 9.8 دينار للكارتون "10 دجاجات" وذلك بعد أن كان سعره 12 ديناراً، فيما انخفضت أسعار الأرز...